Au menu:
Départ 19h00
Premier ravito Verrines de saumon, Champagne Ruinard à volonté
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Deuxième ravito, Foie gras maison avec le gewurtz qui va bien...
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Troisième ravito, Epaule de veau fourrée au miel et aux mendians avec un petit Saint Estèphe
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Quatrième ravito, Brie de Meaux, Salers, Comté, Beaufort , Camembert, Tome de brebis corse bien arrose de je sais pas quoi encore.
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Cinquième ravito, Charlotte aux marrons, plus des macarons, Champagne.
Digestif à base de Rhum vieux avec un cohiba esplendidos
On passe la nuit à la frontale et on enchaine sur un brunch avec saumon fumé, oeufs brouillés, brioches, confitures etc..., normalement, la ligne d'arrivée sera franchie le 26/12 sur la dinde fourrée.