Re: [végétarisme] parce qu'on aime aussi manger...
Publié: 02 Oct 2018, 12:41
Jean-Phi a écrit:CAPCAP a écrit:A défaut d'être "parfait", il y a moyen de manger correctement et assez écolo.
La question que je me pose toujours c'est quid du coût pour une famille nombreuse ?
A 5, manger écolo, quand je vois les prix pratiqués des magasins bios ou de certaines fermes coopératives, je trouve que ce n'est pas donné. Du coup, c'est un frein pour les petits budgets.
Pour ça, les AMAP sont plus économiques que les boutiques bio (en tout cas c'est ce que je remarque près de chez moi).
J'avais fait le compoaratif vite fait quand j'avais débuté avec mon AMAP : en gros, je paie le même prix que si j'achetais des produits fraits (mais issus de l'agriculture industrielle), sauf que là j'ai des produits bio et locaux.
Et comme j'ai la chance d'avoir énormément de producteurs dans mon AMAP (fruits, légumes, oeufs, volailles, farines, lentilles, pain, fromage de chèvre, pâtes, veau...), je n'achète quasiment plus de bouffe en supermarché ou magasins bio.
Tu as le désavantage de ne pas pouvoir choisir les légumes que tu auras, mais ça ne me dérange pas, et puis ça permet d'apprendre à cuisiner des trucs nouveaux.