Repas sans protéine

Discussions sur des sujets "sérieux" en rapport avec la course à pied.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar dinococus » 16 Nov 2016, 08:48

Japhy a écrit:Une très grande partie de l'HUMANITE est tout à fait TOLERANTE au lactose.
Si tu étais allée lire les liens que j'avais donné, tu l'aurais appris peut-être !
(donc non, on ne fait pas de provincialisme international)


http://ciriha.org/index.php/alimentatio ... graphiques

Asiatique Est 90/100 %
Asiatique Centrale 80 %
Indien du sud 70 %
Indien du Nord 30 %
Africains d'Afrique 70%-100%

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Re: Repas sans protéine

Messagepar priapex » 16 Nov 2016, 14:57

dinococus a écrit:
Japhy a écrit:Une très grande partie de l'HUMANITE est tout à fait TOLERANTE au lactose.
Si tu étais allée lire les liens que j'avais donné, tu l'aurais appris peut-être !
(donc non, on ne fait pas de provincialisme international)


http://ciriha.org/index.php/alimentatio ... graphiques

Asiatique Est 90/100 %
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Il y a lieu de bien préciser que les pourcentages ci-dessus sont ceux relatifs à l'intolérance au lactose.

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Re: Repas sans protéine

Messagepar ChazyNet » 16 Nov 2016, 16:22

Free Wheelin' Nat a écrit:Quant à prendre des protéines pures, si tu diversifies les apports et que l'apport calorique est suffisant, ça ne sert pas à grand chose à mon sens, si ce n'est vider ton porte monnaie...


Bonjour,

C'était bien mon idée... mais depuis 2 mois, mon nouveau médecin nutritionniste m'a demandé de compléter mon alimentation quotidienne par 40 grammes de protéines végétales.
J'ai bien pourtant une alimentation variée et saine... mais qui ne m'apporte qu'environ 80g de protéines par jour alors qu'en fonction de mon rythme d'entrainement, j'ai plutôt besoin de 125 g d'après elle.

C'est vrai que je n'ai pas trop changé les apports (car je n'en ressentais pas le besoin) quand j'ai augmenté le volume d'entrainement... du coup je suis passé de 70 kilos à 65 kilos en moins de 4 mois... pour 1m82...

Avec cet apport complémentaire, je viens de retourner sur 70 kilos... avec moins de 14% de MGrasse et je me sens plutôt en forme. Je pense que cela aurait été dur d'augmenter mes rations quotidiennes de nourriture pour aller chercher ces 40g de protéines supplémentaires vu que je ne suis pas un gros mangeur.

Donc pour en revenir au sujet... Je ne vois pas comment on peut prendre un repas sans aucune protéine (vegetale ou animale) et s'entrainer de façon un peu intensive.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 16 Nov 2016, 16:32

ChazyNet a écrit:J'ai bien pourtant une alimentation variée et saine... mais qui ne m'apporte qu'environ 80g de protéines par jour alors qu'en fonction de mon rythme d'entrainement, j'ai plutôt besoin de 125 g d'après elle.


De mémoire, les besoins c'est 0.5g par kg de masse de corps pour un sédentaire, 0.8g en ANC.
Pour un sportif plutôt 1.2 et jusqu'à 2g.

Donc pour en revenir au sujet... Je ne vois pas comment on peut prendre un repas sans aucune protéine (vegetale ou animale) et s'entrainer de façon un peu intensive.


Ben c'est tout à fait possible. Mais je vois pas le lien de cause à effet ;-)
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 16 Nov 2016, 16:40

priapex a écrit:
dinococus a écrit:
Japhy a écrit:Une très grande partie de l'HUMANITE est tout à fait TOLERANTE au lactose.
Si tu étais allée lire les liens que j'avais donné, tu l'aurais appris peut-être !
(donc non, on ne fait pas de provincialisme international)


http://ciriha.org/index.php/alimentatio ... graphiques

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Il y a lieu de bien préciser que les pourcentages ci-dessus sont ceux relatifs à l'intolérance au lactose.

:mrgreen:


Attention, lorsqu'on vérifie la source citée par cette page, il ne s'agit pas d' intolérance au lactose, mais de maldigestion du lactose. Laquelle n'est pas entière et totale puisque la plus grande partie des personnes ayant une maldigestion n'auraient aucune problème avec une petite quantité, et qu'avec une plus grande quantité, des effets surviennent mais ne sont pas forcément ce qu'on attend d'un terme aussi fort qu'intolérance.

Sinon, je suis moi même intolérant aux légumineuses :mrgreen:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar dinococus » 16 Nov 2016, 17:18

titre de la page

Tableau 5 : Pourcentage de l’intolérance au lactose selon les régions géographiques

:!: :?:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 16 Nov 2016, 17:32

:roll:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar ChazyNet » 16 Nov 2016, 19:24

Vik a écrit:
ChazyNet a écrit:
Donc pour en revenir au sujet... Je ne vois pas comment on peut prendre un repas sans aucune protéine (vegetale ou animale) et s'entrainer de façon un peu intensive.


Ben c'est tout à fait possible. Mais je vois pas le lien de cause à effet ;-)


Comment fais tu pour assimiler 120 g de protéines / jour si tu n'en prends pas à tous les repas?
Cela représente tout de même 1 kg de pois chiche ou 6kg d'épinard ou 500 grammes de poulet.... cela fait beaucoup sur 1 seul repas... :lol:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 17 Nov 2016, 00:46

ChazyNet a écrit:Comment fais tu pour assimiler 120 g de protéines / jour si tu n'en prends pas à tous les repas?
Cela représente tout de même 1 kg de pois chiche ou 6kg d'épinard ou 500 grammes de poulet.... cela fait beaucoup sur 1 seul repas... :lol:


Tu passes de "tous les repas" à "1 seul repas"... :evil:

un exemple tiré de ma propre alimentation (je ne me fais un suivi ou des plans nutrition mais je viens de calculer avec des aliments que je mange couramment)

matin: 200g de pain complet et 60g de chocolat noir 28g de protéines
midi: omelette 4 oeufs, 3 tranches de jambon, 1/3 de camembert. 200g de faisselle avec 2 bananes. = environ 75g de protéines
En cas: une vingtaine de noisettes ou d'amandes: 5g de protéines

Là y a déja 108g de protéines. Souvent je prends "un goûter" vers 4/5h de l'aprem qui ressemble fort à mon petit dej, bim 25g de protéines du plus.
Et le soir, si le repas est faible en protéines car ne contient pas de viande, poisson, œuf, produit laitiers, il y a bien quelques grammes tout de même, Sauf à manger 3 bouts de salades.

Je ne dis pas que je m'enfile 120g de protéines par jour avec un repas du soir vierge de toute protéines, mais qu'il n'y a aucun problème à avoir un apport correct, même pour une activité relativement "intensive" sans chercher à "bouffer de la prot", notamment animale, le soir. Je fais 66kg, je devrais donc consommer entre 80g et 132g environ de protéines par jour: je suis sur d'être dans les clous, malgré ma propension à zapper des repas, ou à bouffer une platrée de pasta vite fait...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar CAPCAP » 17 Nov 2016, 08:54

Vik a écrit:...midi: omelette 4 oeufs, 3 tranches de jambon, 1/3 de camembert. 200g de faisselle avec 2 bananes...
Ouahhh! :shock: Un repas pareille (si j'arrivais à le manger) et c'est la sieste assurée! Et je me sentirais terriblement frustré en légumes, mais je pense que tu as mis l'accent sur ce qui apporte le plus de protéines, non?
Enfin, je suis à milles lieues de ce régime. Et je ne sais pas si je mange assez de protéines. Mais j'arrive à courir 350km en 6 jours sans grande difficulté, donc mon corps ne doit pas être trop en manque, non? :wink:
L'éco-anxiété pourrait être vue comme une manifestation d'une bonne santé mentale, d'une conscience éveillée, d'une bonne connaissance des enjeux environnementaux
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 17 Nov 2016, 11:53

CAPCAP a écrit:
Vik a écrit:...midi: omelette 4 oeufs, 3 tranches de jambon, 1/3 de camembert. 200g de faisselle avec 2 bananes...
Ouahhh! :shock: Un repas pareille (si j'arrivais à le manger) et c'est la sieste assurée! Et je me sentirais terriblement frustré en légumes, mais je pense que tu as mis l'accent sur ce qui apporte le plus de protéines, non?
Enfin, je suis à milles lieues de ce régime. Et je ne sais pas si je mange assez de protéines. Mais j'arrive à courir 350km en 6 jours sans grande difficulté, donc mon corps ne doit pas être trop en manque, non? :wink:


Alors je ne mange pas ça tous les midis, je te rassure, mais c'est typiquement dans l'esprit ce que je mange régulièrement.
Pour la frustration en légumes... Et bien je n'aime pas ça, moi, les légumes :( (c'est bien dommage) et à part des crudités j'en mange très peu... J'essaie d'en manger plus mais ce n'est pas facile.

Tu dis manger peu de protéines, mais peut être en consomme tu assez. Si tu fais 65kg, à 55g de protéines t'es déjà au dessus des besoins d'un sédentaires et à 80g ton apport est suffisant pour un sportif.
Le "jusqu'à 2g par kg de masse de corps" n'est pas à prendre au pied de la lettre quotidiennement...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar tbe » 17 Nov 2016, 14:20

C'est quoi un Africain d'Afrique ?

Je ne souhaite pas lancer un troll ou faire de la provoc' facile mais cette tournure "fourre tout" m'interpelle. Peux-tu clarifier ?
Par ailleurs,l'Afrique c'est grand. Je doute d'une valeur unique. Il y a certainement une grande disparité dans l'intolérance au lactose car les écosystèmes sont différents sur tout le continent.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar ChazyNet » 17 Nov 2016, 14:59

@TBE,

C'est le tableau fourni par le Centre d'Information et de Recherche sur les Intolerances et l'hygiene alimentaire (tableau sur lequel tu tombes en suivant le lien proposé) qui indique des pourcentages d’intolérances par Ethnies/Regions. Dinococus n'a fait que reprendre ce qu'ils ont indiqué.
Il y a certainement des disparités.. mais c'est certainement pour cela que le pourcentage donné oscille entre 70 et 90%!
Quand à connaitre le total sérieux de Centre d'Info et de Recherche... je ne suis pas spécialiste mais comme ils citent leurs sources, j'ai plutôt tendance à leur accorder un certain crédit

@Vik,

Vraiment impossible pour moi d'avaler les quantités d'aliments que tu cites.. Je vais donc en rester à mes shakers complémentaires de proteines.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 17 Nov 2016, 15:10

Africain d'Afrique en différentiation des Afro-Américains par exemple.
Une population se retrouvant dans un milieu et une société différente va évoluer de son ethnie d'origine avec le temps.
Je ne vois pas ce qu'il y a de choquant.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 18 Nov 2016, 18:46

Bon sinon dans une boite de flageolets en conserve "taille grande" 530g égouttés, t'as 25g de protéines environ. Si tu rajoute 300g de boeuf, t'es à 100g le repas.

Du coup si quelqu'un retrouve des sources scientifiques pour le coup des 30g (ou Xg) max de protéines absorbés par repas, je suis preneur !
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Sylvain IT » 18 Nov 2016, 19:22

Vik a écrit:Du coup si quelqu'un retrouve des sources scientifiques pour le coup des 30g (ou Xg) max de protéines absorbés par repas, je suis preneur !


Il semblerait que cela soit un mythe... :idea: et l'article nul que j'ai trouvé qui en parlait renvoie vers cette source http://jn.nutrition.org/content/132/5/1002.full.html un peu plus scientifique semble-t-il qui dit qu'effectivement :
Because there was no significant effect of protein feeding pattern


Le reste est un peu illisible pour moi donc j'ai pas plus cherché que ça...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar petit franck » 18 Nov 2016, 20:47

CAPCAP a écrit:
Vik a écrit:...midi: omelette 4 oeufs, 3 tranches de jambon, 1/3 de camembert. 200g de faisselle avec 2 bananes...
Ouahhh! :shock: Un repas pareille (si j'arrivais à le manger) et c'est la sieste assurée! Et je me sentirais terriblement frustré en légumes, mais je pense que tu as mis l'accent sur ce qui apporte le plus de protéines, non?
Enfin, je suis à milles lieues de ce régime. Et je ne sais pas si je mange assez de protéines. Mais j'arrive à courir 350km en 6 jours sans grande difficulté, donc mon corps ne doit pas être trop en manque, non? :wink:


Comment tu arrives a digérer xa ??

Attention a bin boire pour les reins je crois que les repas trop proteinespeuvebt être dangereux pour les reins si on boit pas assez

Bonne journée

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Re: Repas sans protéine

Messagepar CAPCAP » 19 Nov 2016, 14:52

Pour revenir à la lettre au titre de ce sujet, je ne prends presque jamais de repas "sans protéine". Il y a des légumineuses, du fromage, des céréales complètes...
Mais j'avoue que les échanges ci-dessus me questionnent vraiment sur ma consommation globale de protéines. Si je dois en absorber 100g par jour, je crains de ne pas y être. :?

J'espère que dans quelques année l'étude Nutrinet Santé pourra nous donner des corrélations entre alimentation végétarienne et activité sportive. :wink:

Japhy a écrit:Il y a un tableau ici, utile pour faire vos courses !
http://www.societevegane.fr/documentati ...
Pas facile à utiliser un tableau de valeur protéique par valeur glucidique, même si ça semble avoir une vraie logique scientifique, je vais rechercher un tableau se référant au poids plutôt. Comme ceci avec quelques aliments.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Japhy » 19 Nov 2016, 16:49

Oui mais en fait j'avais mis l'autre lien car il incluait les contenus en acides amines essentiels et pas seulement les proteines en general.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Biloutte » 19 Nov 2016, 19:34

C'est quand même bizarre comme sport la course à pied.
On commence parce que c'est simple, il suffit de mettre des baskets, un short, sortir de la maison et courir.
Et quelques mois (années) plus tard on se retrouve à couper les protéines en 4.

Il me semble que tout de même, quelquefois, on se prend bien la tête pour pas grand chose...

Parce que si on résume la question là, c'est : "Est-ce que je dois manger une tranche de jambon le soir pour courir ?" :roll:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar amwin » 19 Nov 2016, 20:15

Biloutte a écrit:C'est quand même bizarre comme sport la course à pied.
On commence parce que c'est simple, il suffit de mettre des baskets, un short, sortir de la maison et courir.
Et quelques mois (années) plus tard on se retrouve à couper les protéines en 4.

Il me semble que tout de même, quelquefois, on se prend bien la tête pour pas grand chose...

Parce que si on résume la question là, c'est : "Est-ce que je dois manger une tranche de jambon le soir pour courir ?" :roll:


Se poser des questions ne veut pas forcément dire se prendre la tête... la connaissance est une richesse avec ou sans recherche de performance. Après ce sont les pratiques qui sont discutables...
Et ma question n'est pas de savoir si je dois manger une tranche de jambon pour courir...ta vision est tout de même hyper réductrice. Moi j'y vois là des notions scientifiques, biologiques, environnementales, économiques... et certains postes ici sont riches d'enseignements. J'irai pas pour autant prendre mes repas avec une calculatrice...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Biloutte » 20 Nov 2016, 00:33

Ce n'est pas tant ta question, bien légitime qui m'interpelle, mais les réponses diverses et variées qui y sont apportées.

Combien de grammes de protéines ? Mais en fait non, on parle d'acides aminés. Mais peut-être pas vraiment. Les protéines végétales valent-elles les protéines animales ? Qui le dit et quand ? Faut-il manger un steak ou 10 kilos d'épinards ? etc.

Tout cela est à mon avis assez insoluble.
Il y a des champions qui sont végétariens, d'autres qui engloutissent des kilos de viande, certains qui ne consomment plus de gluten, etc.
Ne pas oublier le poids des lobbys dans ces débats et toute la propagande dont ils savent faire preuve.

Je crois que la vérité en matière de nutrition appartient à chacun et qu'il faut faire comme on le sent.

La seule chose, il me semble, où tout le monde semble d'accord, c'est de se tourner vers une nourriture la plus saine possible en partant de produits bruts. Quand c'est possible.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 20 Nov 2016, 02:24

ouai et puis y en a qui s’entraînent et d'autres pas. Y'en a qui courent pieds nus et d'autres en crocs. Y'en a qui aiment la compèt et d'autres qui courent tout seuls.

A quoi bon discuter en effet !
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Re: Repas sans protéine

Messagepar CAPCAP » 20 Nov 2016, 10:37

@Biloutte
Effectivement on se pose beaucoup de questions ici. Mais si tu fais comme le Français moyen avec une part de protéines animale à chaque repas, tu ne dois effectivement pas risquer le manque. Et ça se passe bien pour bcp de monde. :)
Mais à côté de la CàP, nous sommes des sapiens, on peut avoir des envies de connaitre le fonctionnement du corps, et en arrière plan, ses besoins réels, au delà des habitudes culturelles locales.
Et on peut aussi avoir des objectifs sociétaux comme le végétarisme. Et comme ce n'est pas majoritaire en France, on a de quoi se poser des questions quand on est un grand sportif (dixit mon médecin)
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Sylvain IT » 20 Nov 2016, 15:24

CAPCAP a écrit:@Biloutte
Effectivement on se pose beaucoup de questions ici. Mais si tu fais comme le Français moyen avec une part de protéines animale à chaque repas, tu ne dois effectivement pas risquer le manque. Et ça se passe bien pour bcp de monde. :)


Ben c'est pas si évident que ça... moi je mange sans y faire attention et puis là je me suis mis à y faire un peu plus attention car j'ai une fille qui fait pas mal de sport...

La 'dose' de protéine n'est pas si simple que ça à rejoindre :idea:

Ne pensons pas à un menu Vik-ien (500 grammes de flageolets et 300g de boeuf par tête de pipe), mais à ce que vous avez mangé lors des 2 derniers repas principaux : pour moi c'est clair je suis très (très!) léger en protéine et pour ma fille cela n'est sans doute pas assez.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar CAPCAP » 20 Nov 2016, 17:14

Sylvain IT a écrit:...pour ma fille cela n'est sans doute pas assez.
Si ça peut te rassurer un peu, ma filleule a décider de ne (presque) pas manger de viande à 6 ans environ. Ses parents ont bien du mal à lui faire ingérer de la viande, le poisson n'en parlons pas, un œuf de temps en temps... elle s'en tire pas mal, car à 13 ans maintenant, elle a une bonne taille et des capacités intellectuelles très satisfaisante (elle sait même avoir du caractère :mrgreen: )
Mais exemple n'est pas règle... :roll:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Biloutte » 20 Nov 2016, 19:03

Vous voyez, si je lis les deux posts juste au dessus, l'amalgame est encore fait entre protéines et viandes.
Les habitudes ont la peau dure et les années de désinformation du lobby de la viande ont bien imprégné les cerveaux.

Et je le redis, en Inde, il y a 400 millions de végétariens et ils se portent bien, merci.

Et donc, non, il n'y a aucune obligation de manger des protéines animales pour se porter bien et faire du sport.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar CAPCAP » 20 Nov 2016, 20:33

Biloutte a écrit:Vous voyez, si je lis les deux posts juste au dessus, l'amalgame est encore fait entre protéines et viandes.
Effectivement, je n'ai pas été complet. Ses parents n'étant pas végétariens, elle se contente en général de supprimer la viande du repas de famille. Son alimentation n'est donc pas compensée par un apport particulier de céréales complètes, de légumineuses, etc.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 20 Nov 2016, 21:39

Ouai enfin la billoute elle voit l'amalgame là où elle a envie de la trouver surtout.

Nous autres on a très bien compris ce que voulait dire Capcap, qui est complètement végétarien ou pas loin.

Le post d'au dessus ? Où on parle de mes 500g de flageolets ? Allons, allons...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar amwin » 20 Nov 2016, 22:13

Tiens en lisant tout ça, j'ai pensé aux culturistes qui sont à fond dans la consommation de protéines et je me suis demandais si culturisme et végétarisme (ça se dit ça?) faisait bon ménage?
En lisant les liens suivants, on aurait plutôt tendance à confirmer ce qui a été dit plus haut: les protéines végétales ont l'air aussi "bonnes" que les animales.
http://www.fitadium.com/fitipedia/actus ... egetarien/
http://www.vegetarismus.com/heft/f2008-3/dargatz.htm
http://www.vegan-france.fr/sport-vegan.php
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Biloutte » 20 Nov 2016, 23:20

Les culturistes consomment aussi beaucoup de lacto-protéines (whey, caséine) qui sont des protéines animales sans être de la viande.
Donc compatibles avec un régime végétarien (mais pas végétalien).
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Re: Repas sans protéine

Messagepar The Breizh Runner » 21 Nov 2016, 10:41

amwin a écrit:Tiens en lisant tout ça, j'ai pensé aux culturistes qui sont à fond dans la consommation de protéines et je me suis demandais si culturisme et végétarisme (ça se dit ça?) faisait bon ménage?
En lisant les liens suivants, on aurait plutôt tendance à confirmer ce qui a été dit plus haut: les protéines végétales ont l'air aussi "bonnes" que les animales.
http://www.fitadium.com/fitipedia/actus ... egetarien/
http://www.vegetarismus.com/heft/f2008-3/dargatz.htm
http://www.vegan-france.fr/sport-vegan.php


Salut Amwin, juste pour info, le meilleur culturiste/strongman allemand est 100% végétalien, il explique meme que ses performances ont augmentées suite à sa conversion. Il détient plusieurs records du monde.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Sergio_06 » 21 Nov 2016, 11:36

Bonjour,

Vieux traileur (en âge, pas en expérience :( ) je découvre l'importance de la diététique en sport.

A la lecture de cet intéressant fil, je m'aperçois que je mange trop le soir et pas assez le matin. Egalement j'avais conscience de l'importance des glucides chez le sportif mais pas des protéïnes (je pensais que ce n'était que pour les culturistes).

Je vais essayer d'évoluer au petit dej. Question : Deux oeufs tous les matins, n'est-ce pas trop à la longue ? Faut-il changer ? Oeuf, jambon etc... Bref qu'est-ce que vous mangez le matin ? Mangez-vous toujours pareil les matins où vous pantouflez et les matins où vous allez bouffer la montagne ?
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Free Wheelin' Nat » 21 Nov 2016, 15:32

Les oeufs ont été a un moment diabolisés pour une histoire de cholestérol , mais de bonne qualité (pas les premier prix de chez C...f :roll: ) , c'est un aliment de valeur , faut pas se priver .

Pour le petit déj, je me fais une "crème budwig" revue et corrigée à ma sauce (tofu ou haricots azukis à la place du fromage blanc), et en déplacement sur un trail ou en cas d'embauche tôt le matin, je tourne à la crème déjeuner d' A.Roche , à laquelle je rajoute des fruits rouges ou du cacao ... Nature, j'peux plus :lol:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar amwin » 21 Nov 2016, 19:18

Je serais incapable de manger ce genre de petit déj! J'ai réussi à remplacer mes tartines beurres/confiture par un yaourt avec de muesli et des fruits sec, mais je seais incapable de manger des oeufs, tofu, fruits frais...

Pour rebondir sur les post de dessus, je serais curieux de voir ce qu'un culturiste végétarien qui ne prend aucun complément de protéine pourrait atteindre comme résultat? J'imagine qu'il n'atteindrait sans doute pas le résultat d'un autre culturiste qui aurait recours à ces compléments.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Vik » 21 Nov 2016, 19:38

Bien sur que non, il n'y a pas besoin de compléments !
Il "suffit" de s'alimenter en qualité ET en quantités suffisantes, ce qui n'est pas forcément simple, mais pas du tout infaisable.
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Re: Repas sans protéine

Messagepar amwin » 21 Nov 2016, 19:43

Oui mais dans les faits est-ce vraiment réalisable?
Prenons l'exemple d'un culturiste prenant 3 fois par jour une dose de whey (entre 20 et 30 gr de protéines pures), soit entre 60 et 90 gr de protéines complémentaires à l'alimentation de base par jours. Pour obtenir ces 60/90 gr avec une nourriture solides et végétales, il faudrait manger une sacrée quantité de bouffe...
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Japhy » 21 Nov 2016, 19:45

Free Wheelin' Nat a écrit:Pour le petit déj, je me fais une "crème budwig" revue et corrigée à ma sauce (tofu ou haricots azukis à la place du fromage blanc), et en déplacement sur un trail ou en cas d'embauche tôt le matin, je tourne à la crème déjeuner d' A.Roche , à laquelle je rajoute des fruits rouges ou du cacao ... Nature, j'peux plus :lol:


Je me rappellerai TOUTE MA VIE ta tête quand tu la mangeais à l'arrêt de tram Valrose avant le marathon de je ne sais plus quelle année ! :lol:
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Free Wheelin' Nat » 21 Nov 2016, 19:54

Vik a écrit:Bien sur que non, il n'y a pas besoin de compléments !
Il "suffit" de s'alimenter en qualité ET en quantités suffisantes, ce qui n'est pas forcément simple, mais pas du tout infaisable.


Je plussoie Vik en donnant le lien qui suit, issu d'un blog vegan , vidéo question-réponse sur ... les protéines :wink: http://www.cherrypepper.fr/vegan/blog/qa-instagram-89-veganisme-proteines/
Le gars en question fait du culturisme, avec d'ailleurs une autre vidéo sur une de ses séances , mais sans intérêt pour le sujet présent.

Japhy, depuis que j'ai mon broyeur de cailloux je fais moi même ma poudre d'amandes complète, ça passe mieux, y'a des morceaux :mrgreen:
Et en mettant des fruits même surgelés , je dirais même mieux, miam! (j'ai réduit le fructose aussi).
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Re: Repas sans protéine

Messagepar Sylvain IT » 22 Nov 2016, 11:42

Biloutte a écrit:Vous voyez, si je lis les deux posts juste au dessus, l'amalgame est encore fait entre protéines et viandes.
Les habitudes ont la peau dure et les années de désinformation du lobby de la viande ont bien imprégné les cerveaux.

Et je le redis, en Inde, il y a 400 millions de végétariens et ils se portent bien, merci.

Et donc, non, il n'y a aucune obligation de manger des protéines animales pour se porter bien et faire du sport.


Ok, tu nous garantis qu'ils se portent bien en Inde, super, et qu'en plus tout va bien pour faire du sport sans protéines, parfait.

:arrow: doit-on demander aux modérateurs de fermer ce post?

Ou d'expulser qui se demande comment on peut rejoindre 100 grammes de protéines sans y penser du matin au soir? :wink:

:mrgreen: :mrgreen:

Pour ceux que cela intéresse, en Inde, en moyenne, on mange en gros la même quantité de protéines végétales qu'en Europe (sur les 40/45 grammes par jour)... la part animale y est par contre très faible, même si elle a doublé dans les 40 dernières années (mais essentiellement sur les produits laitiers, pas de viande), les riches consomment du lait, les pauvres, ben non...

Evidemment, le lien n'est pas basé sur la 'bonté' scientifique de tel ou tel aliment, mais sur le fait que chez eux le lobby qui imprègne leurs pauvres cerveaux n'est pas celui du syndicat des mangeurs de roastbeaf pas uniquement le dimanche, mais celui de la réincarnation, 'ne mange pas ta grand-mère mon fils'... et des brahmanes.

Une anecdote sympa, pour manger des œufs 'sans risque', ils ont des œufs certifiés 'pas fertile' (ils ont plus coq free, qu'ogm free...), et les pubs sont pas sur mes bons œufs, mais sur mes œufs ne tuent personne.

Mot clé: Estelle Fourat

PS est-ce qu'ici un passionné de l'Inde a lu des trucs sur l'Inde et le sport, je me suis toujours demandé pourquoi ce vide de sport en Inde :?:
Sylvain IT
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