BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Discussions sur des sujets moins sérieux en rapport avec les sports d'endurance.
Le hors-sujet y est toléré, mais dans une certaine limite : le sujet doit commencer par [HS], le HS doit rester minoritaire, et les sujets polémiques, agressifs ou contenant des attaques nominatives, ne sont pas tolérés (et seront supprimés par les modérateurs).

Modérateur: Modos

Messagepar phildeval » 17 Sep 2008, 14:57

La Drôme Valentinoise te souhaite un bon anniversaire :wink:
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Messagepar DJ Gombert » 17 Sep 2008, 15:16

Joyeux Anniversaire avec plein de K(hanar)do :wink: :!:

Khanardô a écrit:Heureusement que vous êtes là, parce que côté boulot c'est la grosse cagade, que des problèmes de prod', de réseau, bref...

T'aurais pas créé un VLAN chasseurs aujourd'hui :?: :D :D :D
"Vivre, ce n'est pas seulement respirer, c'est aussi avoir le souffle coupé." Alfred Hitchcock
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Messagepar lolo' » 17 Sep 2008, 15:16

Bon et heureux anniv' Alain

tu finis l'UTMB l'année de ton anniveraire... trop fort :D
"There's a difference between knowing the path and walking the path."

pace e salute

lolo
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Messagepar langevine » 17 Sep 2008, 16:07

même jour de naissance que ma petite soeur, alors forcément quelqu'un de bien, Khanardô! :wink:
Encore un très bon anniversaire Alain, et désolée de ne pas pouvoir être des vôtres ce week-end mais on dira que c'est pour la bonne cause! :wink:
Ce n'est que partie remise! :D
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Messagepar L'Dingo » 17 Sep 2008, 16:13

.
Joyeux Anniversaire KhanarDOS

Image

"Et P...ng !! Sort de ce corps, ça me troue le c.. !!! " :lol:

L'DingOS 8)
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Messagepar JLW » 17 Sep 2008, 18:20

Joyeux anniversaire ALAIN.
Et moi qui ai eu la chance de te croiser à la Fouly, tu es passé tellement vite ...
(après 110km il faut préciser) que la photo est floue ...

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Messagepar calou » 17 Sep 2008, 18:33

JOYEUX ANNIVERSAIRE ET BON OFF CE WEEK-END !!!!! :lol: :lol:
ET DIRE QUE JE VAIS ENCORE RATER CA !!!!! :twisted:
Calou, La Lozère, ça m'aère....
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Messagepar béné38 » 17 Sep 2008, 23:12

Oups !!! Oups !!! Oups!!!!
Avec du retard, mais on va se rattraper ce week-end,

Très Joyeux Anniversaire Alain !!!

Bisous
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Messagepar NoNo l'esc@rgot » 17 Sep 2008, 23:39

.........................MEGA ULTRA BON ANNIV' ALAIN
..............................................Enorme bisou et à bientôt !

................................................No_le_1°_OFF_ça_fait_déjà_1_an ? :shock:
.
ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫ ღ¸¸.•*¨*•♫♫

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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar loiseau » 17 Sep 2020, 12:28

Déterrage d'un poste d'il y a 12 ans pour souhaiter un bon anniversaire à Khanardô 8) !!

A bientôt sur un on ou un off :wink:.
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Re:

Messagepar Sylvain IT » 17 Sep 2020, 17:16

Bicshow a écrit:1) Sortir le foie du frigo et le laisser à température ambiante pendant 1/2 heure. Il doit être suffisamment mou, pour que la trace d'un doigt s'y imprime facilement.
2) Préparer le foie en le dénervant : Enlever les veines et retirer les nerfs du foie (vous les verrez facilement à l'endroit où les lobes ont été sectionnés). Soulevez les nerfs avec l'a-plat d'une lame de couteau en tirant vers vous pour les arracher. N'hésitez pas à les suivre en faisant des incisions dans le foie. De toute façon, celui-ci se reconstituera à la cuisson.
3) Placer le foie dans la terrine
4) Saler et poivrer très légèrement
5) Arroser d'une marinade à base, suivant les goûts, de par exemple de Monbazillac + cognac ou Sauternes + cognac ou Noilly + cognac ou Banyuls + cognac ou Porto + cognac
6) Filmer la préparation et laisser reposer une nuit au réfrigérateur
7) La cuisson s'effectue au four dans un bain marie ( eau froide )
Fermer la terrine avec son couvercle ou un papier aluminium
Pour 500 grammes, enfourner 30 minutes à 150°
8) Retirer du four, enlever le surplus de graisse et laisser reposer une heure ou deux
9) Recouvrir la terrine d'un couche de graisse
10) Placer au réfrigérateur pendant 3 jours.
11) Sortir la terrine 20 minutes avant la dégustation
12) Accompagner votre foie gras d'un vin blanc liquoreux de type Monbazillac, Loupiac ou Sauternes, de Champagne ou pour ceux qui préfèrent un vin blanc sec, le vin blanc d'Entraygues et du Fel très fruité sera un excellent accompagnement pour votre plat de fête.


Vu que je suis en retard :mrgreen:

a) Ne pas penser que le point 2) soit aisé, cela l'est si tu sais faire, sinon :roll:
b) ne pas hésiter à sur-doser le point 10) la seule fois où j'ai fait mon foie, il était super moyen, mangé avec mes beaux-parents en Italie, allé moyen très très moins... on part 10 jours en France, on revient et qu'est-ce que je trouve au frigo? un bout de foie... une tuerie, il avait à fond le goût de la poire de mon oncle que j'avais utilisé n'ayant rien que des trucs secs à mettre dedans :lol: :lol: :lol:

Et surtout à manger en famille avec des jeunes, des fois qu'un jour cela ne soit plus possible :cry:

Voili voilou, bon anniv!
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar Benman » 17 Sep 2020, 17:28

Bon anniversaire ma foi cher Alain.
A bientôt sur un off dès que j'ai récupéré du temps de cerveau disponible.
Ne penser Covid ne peut nous amener qu'au fond du trou
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar philkikou » 17 Sep 2020, 20:24

Bon Anniv' KhanArdéchois ;-)
Le Vélothon, c'est le Téléthon sur un vélo
=> https://www.facebook.com/velothon2020/
VELOTHON 2020, OBJECTIF LUNE ! 3844 cyclistes x 100kms
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar Arclusaz » 17 Sep 2020, 20:39

ah, ben ça alors !!!!!!!!!

j'ai fait remonter à l'instant un post de 2008 pour l'anniversaire de khanardô après avoir fait une recherche avec un ô qui ne m'avait donc pas renvoyé ce sujet.....remonté quelques heures plus tôt par Loiseau (et pas classé dans le même sous forum).

Nos glorieux ainés s'étaient emmêlés les pinceaux il y a 12 ans, j'ai fait comme eux !
du coup, je laisse les deux sujets et donc....

re-bon anniversaire Alain
Donnez un peu de votre temps, donnez votre sang
compteur du kikoudon de sang
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar CAPCAP » 17 Sep 2020, 21:23

Très boon annniversairrrrre !!!!!!!!!!!
Le Hasard a donné à l'humain la conscience de ne servir à rien.
La Sélection naturelle lui a donné le besoin de se croire utile.
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar Khanardô » 18 Sep 2020, 10:11

Benman a écrit:Bon anniversaire ma foi cher Alain.
A bientôt sur un off dès que j'ai récupéré du temps de cerveau disponible.

Patrick Le Lay sors de ce corps !
Pour le off, à ta convenance, tout seul ou avec un gang de Lyonnais !

philkikou a écrit:Bon Anniv' KhanArdéchois ;-)

Merci, et de belles balades à toi dans "notre" Ardèche qui est si belle !

Arclusaz a écrit:ah, ben ça alors !!!!!!!!!

j'ai fait remonter à l'instant un post de 2008 pour l'anniversaire de khanardô après avoir fait une recherche avec un ô qui ne m'avait donc pas renvoyé ce sujet.....remonté quelques heures plus tôt par Loiseau (et pas classé dans le même sous forum).

Nos glorieux ainés s'étaient emmêlés les pinceaux il y a 12 ans, j'ai fait comme eux !
du coup, je laisse les deux sujets et donc....

re-bon anniversaire Alain

Merci Laurent. A l'époque on faisait pas dans la dentelle, deux fils pour le même anniv' :shock: :shock:
Que de bons souvenirs qui remontent, même s'ils sont teinté de nostalgie : tous leurs contributeurs ou presque ne se rencontrent plus sur KK.

Quant à notre rencontre il te suffit juste d'arrêter de décliner mes propositions :twisted:
Je te taquine.

CAPCAP a écrit:Très boon annniversairrrrre !!!!!!!!!!!

Merci Damien ! Toi aussi, tu sais où me trouver, alors à bientôt !
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar Lécureuil » 18 Sep 2020, 12:06

Bon anniversaire Khanardo
Au plaisir de te rencontrer sur un off ou une course
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar Khanardô » 18 Sep 2020, 13:09

loiseau a écrit:Déterrage d'un poste d'il y a 12 ans pour souhaiter un bon anniversaire à Khanardô 8) !!
A bientôt sur un on ou un off :wink:.

Du coup je n'ai pas remercié le principal intéressé, celui qui a déterré le fil ! Merci Jan, et certainement on se reverra en montagne. Si c'est dans le Vercors Sud, peut-être tu ne viendras pas en vélo cette fois ci et on se verra plus longtemps ! ??

Lécureuil a écrit:Bon anniversaire Khanardo
Au plaisir de te rencontrer sur un off ou une course

Avec plaisir !
(attention, je suis plutôt lève-tard :oops: )

Sylvain IT a écrit:...
Et surtout à manger en famille avec des jeunes, des fois qu'un jour cela ne soit plus possible :cry: Voili voilou, bon anniv!

Ah, la recette de Bicshow... Un lyonnais qu'on ne voit plus du tout par ici...

Pour ce qui concerne ma progéniture, je suis content car la relève est assurée pour ce qui concerne ce qu'ils appelaient le "pâté de Noël" quand ils étaient petits :P

Merci Sylvain !


PS pour PetitManseng : bon, ils écoutent et me font écouter du rap mais ils mangent du foie gras, alors le bilan est globalement positif :lol:
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Re: BON ANNIVERSAIRE A NOTRE KHANARDO NATIONAL!

Messagepar loiseau » 18 Sep 2020, 21:50

Khanardô a écrit:Merci Jan, et certainement on se reverra en montagne. Si c'est dans le Vercors Sud, peut-être tu ne viendras pas en vélo cette fois ci et on se verra plus longtemps ! ??

Ça sera avec plaisir :D ! J'ai passé un week-end avec des amis à Font d'Urle début juillet, des très belles falaises et je n'ai jamais vu autant de vautours de ma vie :shock: ! Je retournerai certainement dans le Vercors Sud l'année prochaine, l'occasion pour faire un petit off kikouroù ?
Demain je vais aller à Chichilianne pour un Chichilianne - Corrençon par les hauts plateaux dimanche, en espérant que les orages arrivent le plus tard possible...
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